平成29年度特別企画展関連企画「チョコレート工房クレオバンテール×塩竈市杉村惇美術館」

投稿日:2017.11.07

お知らせ



今年生誕110周年を迎える洋画家・杉村惇。その記念となる特別企画展の関連企画として、塩竈本町のチョコレート専門店「チョコレート工房クレオバンテール」さんのご協力により、杉村画伯が生涯描き続けた「柘榴」などをイメージしたオリジナルショコラを販売します。

販売日 ※下記4日間のみ限定販売
平成29年11月18日[土]、19日[日]、12月9日[土]、10日[日]
販売場所:美術館2階受付
販売価格:2個入り1箱 520円(税込)

※限定販売のため無くなり次第終了となります。

・柘榴
杉村画伯が多くの作品に描いた柘榴(ざくろ)をイメージしたショコラ。中はクランベリー、フランボワーズのゼリーで柘榴の鮮やかな果肉を表現。外側のチョコレートに柘榴のエキスで風味づけしている。油彩のように混じり合ったオレンジの着色もこだわったポイント。
・ポワール
中には洋梨のリキュールのガナッシュが詰まっている。ポワールはフランス語で梨のこと。